开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025君到姑苏见 “高”处觉眼新——江苏省苏州高新区2024年食品安全工作掠影

2025-10-23 06:06:03　　点击量：

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　　和市场调解室相对，8号楼外墙上的电子大屏滚动显示着食用农产品快检信息。据束方明经理介绍，在市场民营期间，仅配备两名快检人员，检测能力限于蔬菜，每天只检测五六十个批次。为弥补市场薄弱环节，市场监管部门委托第三方检测机构，加大对市场的抽检监测频次，防止超标农副产品在市场流通、流入餐桌。市场于2023年改为国有后，将食品安全放在首位，市场检测人员增至5人，已具备对蔬菜、肉、水产、南北货等市场所有经营品类的检测能力，目前每天检测165个批次。

　　据苏州高新区市场监管局横塘分局局长刘艳军介绍，4所高校成立了食品安全管理工作小组，制定严格的食品安全制度，定期检查各高校、各食堂卫生和食品质量。各校派出食品安全专业人员为工作站提供检测服务，同时对食堂从业人员进行食品安全培训，严格遵守操作规范，确保食品加工过程的安全。各学院党总支组织党员教师、学生志愿者参与食品安全管理、食品安全知识宣传和组织培训活动等。各学校组织学生志愿者成立学生食品安全监督小组，定期参与食堂的检查工作，将发现的问题及时反馈给食品安全管理工作站。学校通过校园网、公告栏等渠道，定期公布食堂食品原材料采购来源、食品检测结果等信息，接受师生监督。

　　经多次宣传引导，10月初，苏州高新区市场监管局枫桥分局组织时代街8家网络餐饮商户和中国电信苏州分公司签约，辖区首批网络餐饮商铺“互联网＋明厨亮灶”工程正式落地。“互联网＋明厨亮灶”工程是应对网络餐饮行业食品安全监管空白的有力手段，苏州高新区市场监管局枫桥分局旨在提升网络餐饮食品安全透明度，形成商户自我约束与群众参与监督的良性循环，通过打造一批网络餐饮榜样典型，以点带面推动辖区网络餐饮食品安全水平的提升。

　　截至今年10月，南京大学苏州校区共有3个食堂，每日就餐师生约3500人次。李彬和监管人员多次与学校座谈沟通，评估学校建设食品安全工作站的可行性方案，并开展现场指导。今年10月，苏州高新区市场监管局科技城分局凝聚多方力量建成南京大学苏州校区食品安全工作站，并建立食品安全工作站五大制度，筑牢了校园食品安全防线日，南京大学苏州校区举办首届校园美食节。苏州高新区市场监管局科技城分局接到保障任务后，立刻成立食安保障小组，提前制定详尽的工作方案和应急预案。在美食节开幕前，执法人员对校方食品安全工作人员开展食品安全知识宣贯并提出具体要求，进行现场审核评估，对发现的风险点要求及时整改。美食节期间，执法人员驻场监管，实施全过程全链条保障机制，为此次校园美食节的成功举办提供了有力保障。

　　作为苏州科技城的市场监管部门，重大活动食品安全保障是苏州高新区市场监管局科技城分局食品安全工作的重中之重。10月17日，第十八届世界就业联盟东北亚区域会议在苏州科技城召开。苏州高新区市场监管局科技城分局按照“事前预防、过程严管”的要求，精心部署、提前介入、全程监管，持续做好重大活动食品安全保障工作，筑牢食品安全防线苏州太湖马拉松在苏州高新区鸣枪开赛，近25000名国内外选手齐聚科技与人文“双面绣”赛道，超越自我，致敬梦想。苏州高新区市场监管局从科技分局等单位抽调20人次，加强赛事相关食品安全监管，为赛事成功举办保驾护航。