开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025农家乐管理暂行办法doc

2025-05-21 16:59:33　　点击量：

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　　烟台市农家乐管理暂行办法第一章总则第一条为提升烟台市乡村旅游服务质量,规范农家乐经营,维护旅游者和农家乐经营者的合法权益,根据《中华人民共和国旅游法》等相关法律法规,结合本市实际,特制定本办法。第二条农家乐指经营者依托自有住宅或租赁农(渔)民住宅、村集体房屋,结合当地自然人文旅游资源及农林牧渔生产活动,为旅游者提供餐饮、住宿及乡村旅游体验的小型旅游服务单元。沿海、海岛开办的渔家乐,以及林地开办的林家乐等,统称农家乐。下列情形之一的经营实体,不适用本办法管理:.单体建筑面积超过平方;.建筑层数超过五层;.总床位数超过张。第三条本办法适用于烟台市行政区划范围内农家乐的设立、经营、星级评定、监督管理等活动。传统古村落、水源地所在村庄对农家乐经营行为另有规定的,从其规定。第四条成立烟台市农家乐发展领导小组,由市政府分管副市长任组长,市物价局、市公安局、市财政局、市卫生和计划生育委员会、市食品药品监管局、市环保局、市安监局、市旅游局、市地税局、市工商局等部门任组员。领导小组办公室设在市旅游局,统筹协调农家乐发展管理各项事宜。各县市区应成立相应领导机构,成员单位要将街道、乡镇政府列入。第二章设立条件第五条农家乐所处位置交通便捷,自然生态环境优美,邮电、通讯、医疗等公共服务设施便捷可达。经营用房建筑牢固,通风采光良好,庭院布局合理。依托传统古民居建筑农家乐的,经营者需进行房屋结构质量安全检测。第六条农家乐经营者应加强对场所的消防管理,落实消防安全主体责任,积极消除火灾隐患,经营所在的建筑自身应满足有关规范要求,并在投入使用之前满足下列条件:.消防安全制度内容完整;.灭火和应急疏散预案能够适应消防演练需要;.电气设施、线路设置符合相关规范要求;.消防设施、器材、消防安全标志完好有效;.疏散通道、安全出口、消防车通道保持畅通;.内部装饰装修材料采用不燃材料。在具体执行中遇到的消防安全问题,由各县市区公安消防大队负责解释。第七条农家乐应当符合治安管理要求,由各县市区公安局治安大队负责审核。.经营者需执行住客住宿登记制度,安装住客住宿登记系统,配置电脑、扫描仪等设备,及时登记住客资料,上传公安局信息终端。对未携带有效身份证件的住客,经营者应记录其身份信息,入住一小时内报当地派出所进行身份核对。.应设置贵重物品寄存柜。客房安装防盗搭扣。一楼应安装防盗设施,设施要便于由内向外开启。第八条农家乐应当符合卫生和食品安全相关要求,由各县市区卫生计生局、市场监督管理局负责审核。.相关配套设施达到《公共场所卫生标准》要求。.从业人员持有效健康证明,个人卫生良好,每年度进行健康体检,定期开展卫生知识和食品安全操作规范培训。.原料粗加工区、切配烹饪区、餐具清洗区和餐厅各自独立设置,切配烹饪区地面铺设防滑地砖。.配备与接待规模相适应的冰箱、冰柜等冷藏设施以及电子消毒柜。各项设施定期维护检修,确保营业期间正常运转。第九条农家乐应规范管理、诚信经营、合理收费、公平竞争,严格执行国家法律、法规、政策,接受旅游、公安、消防、税务、卫计、物价、环保、市场监管等相关行政部门的检查指导。.建立完善的内部管理制度和服务礼仪规范,有明确的住客须知。.农家乐依法定价,明码标价;.设立游客咨询和投诉电话,旅游旺季确保小时随时应答。.鼓励经营者为游客购买旅游意外保险。第三章经营管理第十条申请开办农家乐的经营主体,