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  番叠考古    促进衡阳农家乐健康发展的对策研究■李运祥【内容提要】农家乐作为衡阳市特色旅游的重要项目显示了良好的发展前景合理引导、开发、规范“农家乐”旅游成为摆在衡阳旅游业发展中的一项重要工作但由于对农家乐旅游开发的认识存在误区。在农家乐旅游发展的实践中暴露出许多问题。通过对当前衡阳市农家乐旅游开发存在的问题进行分析剖析成因提出了具体的创新对策以促进衡阳市农家乐而合理开发和健康可持续发展。【关键词 农家乐生态旅游旅游赘涎可持续发展【作者简介】李运祥     一 男湖南...

  番叠考古    促进衡阳农家乐健康发展的对策研究■李运祥【内容提要】农家乐作为衡阳市特色旅游的重要项目显示了良好的发展前景合理引导、开发、规范“农家乐”旅游成为摆在衡阳旅游业发展中的一项重要工作但由于对农家乐旅游开发的认识存在误区。在农家乐旅游发展的实践中暴露出许多问题。通过对当前衡阳市农家乐旅游开发存在的问题进行分析剖析成因提出了具体的创新对策以促进衡阳市农家乐而合理开发和健康可持续发展。【关键词 农家乐生态旅游旅游赘涎可持续发展【作者简介】李运祥     一 男湖南衡南人衡阳财经工业职业技术学院科研处处长、副教授研究方向为经济管理与旅游管理。 湖南衡阳      一、衡阳农家乐发展的历程和趋势衡阳的农家乐以南岳最具特色其发展起步于    年。几年来经历了培育、发展和规范三个阶段。    年衡阳市旅游部门组织相关人员到益职、长沙等地考察学习农家乐发展经验回来后选择在南岳风景范围内生态和基础条件较好的南岳镇水濂村开办农家乐。旅游部门及时做好引导、扶持简便手续减免费用并积极组织旅游团队进住农家使经营户尝到了甜头。    年春天卉始农家乐如雨后春笋迅速发展。其中以南岳区发展最快价格实惠极富乡土味的农家乐迎合了游客的休闲需求进住农家乐的游客剧增。但是一些农家乐经营户目光短浅追求眼前利益抬高了餐饮和住宿价格其设施也开始向宾馆化发展求大、求全、求高档服务、收费等出现了不规范现象。特别是一些社会饭店也打起了农家乐的牌子欺诈宰客损害和扰乱了农家乐声誉和市场。    年在衡阳市的全市旅游工作会议上市政府又提出把社会主义新农村建设与旅游经济发展紧密结合起来。实现传统农业向旅游农业转变、农民向旅游从业者转变、乡镇建设向精品景区转变的战略决策大力支持景区周边农村发展旅游关联产业开办农家乐土菜馆、农家乐休闲度假山庄等取得了明显成效。并在原有基础上加强了对农家乐的管理和引导实行了统一登记、统一发证、统一培训、统一管理使农家乐实现了又好又快的发展仅南岳区全年农家乐共实现总收入   亿元人民币。二、农家乐发展中的主要问题 管理不规划、不到位。从目前情况看衡阳的农家乐主要有三种类型一种是纯餐饮的一般都集中在城镇附近游客进这类农家基本上是以品农家菜为主。不住宿。另一种是集餐饮住宿于一体并有简单参与项目的这类农家乐一般都在生态环境优越的村庄或一些景点附近游客在这里可以享受吃、住、玩一条龙服务有一点宾馆式味道但档次不像宾馆这样高。还有一种是新近发展起来的带点农庄式的农家乐这类农家乐一般都有较大的场地和一定的规模有餐饮、住宿和活动场所可接小型的会议有一点“休闲”的味道。这三类农家乐的层次不一管理模式上难于统一和划等号需要作进一步的探索。  万方数据

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