乡村情怀——浙江安吉“小瘾·半日村”民宿集群运营模式之特色开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

2025-07-05 06:41:16　　点击量：

　　开云体育官方,开云体育app,开云app下载,开云棋牌,开云直播,开云体育靠谱吗,开云体育和亚博,开云体育老板是谁,开云官网,开云体育,开云直播英超,开云电竞,开云游戏,开云,开云体育官网,开云体育官方网站, 开云app, kaiyun sports, 开云体育简介, 开云体育官方平台, 世界杯开云, 开云体育app下载, 开云体育网址, 开云体育20252021年10月，笔者曾发表了一篇有关浙江安吉“帘青乡村酒店”的小文章。当时，有朋友阅读后对我说，“小瘾·半日村”更值得关注。因为，那时不了解“小瘾·半日村”运营情况，而未贸然撰文。但这件事一直萦绕在心。碰巧，2022年9月下旬，又去安吉出差，期间，应约前往“小瘾·半日村”的策划设计师陈谷先生的工作室，与陈谷先生作了40分钟的交谈；然后，他又领着我在“小瘾·半日村”内，走马观花式的边参观、边介绍村内的各业态情况；而后，抵达一家叫着“黄妈妈·家宴”的安吉本土知名品牌的餐厅，边用餐、边交谈。临别时，他赠送我一本他主编的书《未来最大的奢侈品是乡村生活》，书中介绍了“小瘾·半日村”各业态的特色。

　　他出生于安吉灵峰村，在上世纪90年代毕业于中国美术学院。但很早就对乡村、对家乡抱有浓郁情怀。他曾在深圳、杭州等城市作设计，从事设计行业20余年。获得过联合国教科文组织亚太文化遗产保护奖；担任中国美术学院课程实践导师等职。虽在杭州有公司的办公场所，但他一直都希望能在乡村找一栋房子，常住乡村里办公。2008年，他在报福镇深溪村找到了一栋房子，花了两年的时间进行改造，这使得他的改造设计的民宿“火”了起来。2012年底，陈谷先生联系安吉政府，希望回灵峰村设计开发乡村民宿，做乡村旅游。政府便推荐他对（原有33户居民）现已成了“空心村”的横山坞村、及闲置的160亩土地，进行规划设计改造。陈谷小时候就熟知这个村庄，在周边属最穷的村。他看了村貌，觉得没有高山峡谷，不十分理想，但植被保护得较好。当时，陈谷先生写了三页纸的改造方案，交给政府斟酌。

　　陈谷先生于2013年较早地提出“集群民宿村落”的概念，当时在全国范围内还不多见。他于2015年开始，花了两年时间，完成了对横山坞村整体规划和建筑改造的设计。于2017年正式启动“小瘾·半日村”项目。这虽然是一个民宿村项目，但是，规划设计中的一个最大特色，并非是清一色全都是住宿业态，而是把各色民宿与配套设施融为一体：在这个新的村落中，规划设计配备了运营中心、亲子中心、图书馆、艺术小店；有中餐厅、特色小吃店、深夜食堂、日料夜宵、咖啡馆、甜品店、乡村酒吧；有露营帐篷、烘培、冲泡咖啡等休闲体验，和陶艺、茶道等传统手工艺体验；还有生活超市提供生活用品、有茶叶采摘、炒制、学习茶道等等。这些业态，共同构成了一个完整的旅游旅行闭环，提供了多样化的体验和服务，使得游客在“小瘾·半日村”能够享受到丰富多彩的生活。

　　一是统一规划设计布局。这在源头上根绝了无序竞争、自我发挥、和低水平重复；也从根本上、从战略长远运营的角度，考虑到了乡村民宿的健康、可持续运营。反观各地许多乡村民宿，缺乏的正是高水平规划设计。一些政府部门提出大力发展民宿村，达到十几个、几十个、上百个民宿村的计划，他们缺乏统一的规划设计，只是一股脑儿地动员投资人或民宿主去兴建民宿、改造民宿，又不注重民宿的相关配套，怎么能使得乡村民宿高效益、高质量、可持续运营呢？！

　　二是建立科学运营模式。“心瘾·半日村”设计并采用了“专业公司+街道+合作社+农户”的乡村民宿运营模式，合作社与度假区获得稳定的租金收益，运营公司通过品牌经营获得经营收益，业主通过轻资产运营实现高净值的营收。这种模式，是将原有的老房子租给专业公司经营，公司负责区域景观设计、房屋装修、以及配套硬件设施等，村民可选择出租房或开展经营活动。这种模式的优势是，统一招商、统一设计、统一营销、统一培训，确保各方利益最大化。他们将单一民宿，转变为集群运营，提升了整体竞争力。

　　三是业态丰富特色鲜明。“心瘾·半日村”为什么能具鲜明的个性特色和丰富的旅游业态？关键是“心瘾·半日村”的总设计师陈谷先生，在乡村民宿集群化运营的理念上，海纳百川、开放包容。陈谷与运营公司招聘有个性、有品位、有特长的主理人，来运营一个个乡村民宿。他们并不以个人好恶和情感来选择主理人，而是设计出了一个开放式招聘主理人的用人机制：即根据民宿主理人的个性，挖掘出他们的特长，聊定以后再作政策处理。比如，有的民宿主理人说，自己没什么特长，唯独喜欢美食，老公烧菜好吃。陈谷就鼓励她：“一个会吃、一个会做，美食就是你们的标签”。后来，这家民宿因美食，留下了许多客人。还有一位民宿主理人，说自己非常注重细节，希望亲自打理民宿，用服务来留住客人等等。陈谷先生要做的，就是一个一个的聊，根据民宿主理人各自的个性和擅长及特点，才衍生出20多个民宿业态，让游客在民宿村内体验不同的个性特色。

　　“心瘾·半日村”乡村民宿运营模式的成功，有以下经验可鉴之处：一是规划设计与社区营造。通过“微改造、精提升”的规划设计理念，保留村落自然肌理，对建筑进行功能改造和外观提升，既保留乡土特色，又注入现代元素；还定期召开村民会议，促进商家互动，营造和谐社区。二是业态多元与丰富体验。他们提供了集宿、食、游、购、娱为一体的旅游体验，各民宿是根据业主特点制定主题，形成差异化、个性化发展。三是创新模式与合作经营。他们独特的合作经营盈利模式，实现了专业公司、街道、合作社、农户四方共赢的良好经济和社会效益。四是倡导差异化与鼓励竞争。他们将传统乡村文化与现代设计结合，推出了非遗技艺体验、传统美食制作、竹编工艺、采茶制茶等体验；还实施末尾淘汰制，对营业收入差、投诉率高的门店，进行优化调整，确保业态组合的可持续更新。

　　“心瘾·半日村”的高效运营，获得了由国家文旅部命名的“全国集群民宿村落及新生代民宿样板区”称号；获得了“中国民宿时尚创意盛典中国十佳民宿游学基地”等诸多荣誉。其运营模式和特色，对各地乡村民宿、乡村旅游、以及乡村振兴极富启迪启示：“集群民宿村落”的理念创意，为游客提供了多样化旅游住宿体验，共创了民宿社区家园；四方合作经营模式的创新，有效地整合了各方资源互利共赢；文化与旅游深度融合，在旅游住宿之中，将在地文化融入其中，采摘、炒制茶叶、研习茶道等文化体验，提升了村落的吸引力；差异化经营与特色体验，丰富了民宿的文化主题和个性风格，这种不同特色和个性，满足了不同游客的不同需求；践行绿色低碳与ESG战略，在环境保护、社会责任、公司治理方面，与ESG战略高度契合，提升了乡村经济社会价值，保护了自然环境，促进了社区可持续发展；政府支持与引领，政府部门为“心瘾·半日村”的健康、可持续运营提供了坚实的政策支持与路径引领，促进了乡村经济增长与乡村振兴。